तेलंगाना के मंत्री ने फल और सब्ज़ियों के निर्यात में कीटनाशक के अवशेषों को एक बड़ी बाधा बताया है।

तेलंगाना विधानसभा के मॉनसून सत्र के दौरान कृषि मंत्री तुम्माला नागेश्वर राव ने कहा कि कीटनाशकों और अन्य कृषि रसायनों का बहुत ज़्यादा इस्तेमाल तेलंगाना के बागवानी सेक्टर के लिए एक बड़ी चुनौती बन रहा है। खेती के उत्पादों में रसायनों के अवशेष (रेसिड्यू) रह जाने से अंतरराष्ट्रीय बाज़ारों में उनकी स्वीकार्यता पर असर पड़ रहा है।
मंत्री की ये बातें तेलंगाना में कृषि, बागवानी और खेती के उत्पादों की गुणवत्ता पर हो रही चर्चा के दौरान सामने आईं।
राज्य सरकार के अनुसार, उर्वरकों और कीटनाशकों के बहुत ज़्यादा इस्तेमाल से कृषि उत्पादों में रसायनों के अवशेष रह सकते हैं। सरकार ने पहले भी माना है कि ऐसे अवशेषों के कारण कुछ देशों ने प्रभावित उत्पादों के आयात से इनकार कर दिया है। (तेलंगाना)
यह मुद्दा तेलंगाना के बागवानी सेक्टर के लिए खास तौर पर अहम है, जो घरेलू और बाहरी बाज़ारों के लिए कई तरह के फल, सब्ज़ियाँ और अन्य महंगी फ़सलें उगाता है।
अंतरराष्ट्रीय बाज़ार आम तौर पर खाद्य उत्पादों में कीटनाशकों के अवशेषों की अधिकतम सीमा तय करते हैं। तय सीमा से ज़्यादा अवशेष वाले उत्पादों को अस्वीकार किया जा सकता है, उनकी अतिरिक्त जाँच हो सकती है या उन पर अन्य नियामक प्रतिबंध लग सकते हैं।
इसलिए, यह समस्या सिर्फ़ फ़सल सुरक्षा तक सीमित नहीं है। किसानों और निर्यातकों के लिए, अवशेष मानकों का पालन सीधे तौर पर प्रीमियम विदेशी बाज़ारों तक पहुँच को प्रभावित कर सकता है।
तेलंगाना सरकार ने फलों और सब्ज़ियों में रसायनों के बहुत ज़्यादा इस्तेमाल को पहले ही सार्वजनिक स्वास्थ्य और कृषि से जुड़ी चिंता के तौर पर पहचाना है।
जुलाई में, मुख्यमंत्री ए. रेवंत रेड्डी ने अधिकारियों को खाद्य और कृषि उत्पादों में मिलावट से निपटने के लिए एक व्यापक रूपरेखा तैयार करने का निर्देश दिया। सरकार ने खास तौर पर पत्तेदार सब्ज़ियों और फलों को सुरक्षित रखने और फलों को जल्दी पकाने के लिए रसायनों के बहुत ज़्यादा इस्तेमाल पर चिंता जताई। (तेलंगाना)
मुख्यमंत्री ने उन देशों में नियामक प्रणालियों का अध्ययन करने और एक रिपोर्ट तैयार करने का भी आह्वान किया, जहाँ मिलावट-रोधी व्यापक कानून हैं, ताकि राज्य में नए कानून का आधार बनाया जा सके।
सरकार ने खाद्य मिलावट और उससे जुड़े उल्लंघनों की रिपोर्ट करने के लिए व्हिसलब्लोअर मैकेनिज़्म और टोल-फ्री सिस्टम जैसे उपाय प्रस्तावित किए हैं। (तेलंगाना)
बागवानी करने वालों के लिए, कीटनाशक अवशेषों को कम करने का मतलब यह नहीं है कि फ़सल सुरक्षा रसायनों का इस्तेमाल पूरी तरह बंद कर दिया जाए। बड़ी चुनौती यह सुनिश्चित करना है कि कीटनाशकों का इस्तेमाल केवल ज़रूरत पड़ने पर, अनुशंसित मात्रा में और कटाई से पहले उचित प्रतीक्षा अवधि के साथ किया जाए।
इसलिए, खेत-स्तर पर बेहतर निगरानी और जागरूकता उत्पादों की गुणवत्ता बनाए रखने में अहम भूमिका निभा सकती है।
कृषि विभाग के दायित्वों में पहले से ही कृषि इनपुट को विनियमित करना और बीजों, उर्वरकों और कीटनाशकों की गुणवत्ता की निगरानी करना शामिल है। इसके निर्धारित कार्यों में कीटनाशक परीक्षण और मिट्टी परीक्षण भी शामिल हैं। (तेलंगाना)
निर्यात का मुद्दा ट्रेसिबिलिटी (उत्पाद के स्रोत का पता लगाने की क्षमता) के महत्व को भी उजागर करता है। अगर खेती के उत्पादों को खेत से लेकर कलेक्शन, प्रोसेसिंग और एक्सपोर्ट तक ट्रैक किया जा सके, तो अधिकारी और खरीदार आसानी से पता लगा सकते हैं कि अवशेषों (रेसिड्यू) से जुड़ी समस्याएं कहाँ से शुरू होती हैं।