सुप्रीम कोर्ट ने केंद्र को सख्त 'फ्रंट-ऑफ-पैक' खाद्य चेतावनी लेबलों पर पुनर्विचार करने के लिए कहा

नई दिल्ली-एक महत्वपूर्ण बदलाव में जो भारतीयों के पोषण की जानकारी को पढ़ने के तरीके को नया रूप दे सकता है, केंद्र ने सुप्रीम कोर्ट को सूचित किया है कि वह चीनी, नमक और संतृप्त वसा में उच्च डिब्बाबंद खाद्य पदार्थों पर सख्त, अधिक प्रमुख चेतावनी लेबल लागू करने के लिए खुला है। विकास भारतीय खाद्य सुरक्षा और मानक प्राधिकरण (एफएसएसएआई) के प्रारंभिक प्रस्ताव की गहन न्यायिक जांच का अनुसरण करता है, जिसकी सार्वजनिक स्वास्थ्य अधिवक्ताओं ने व्यापक रूप से कमजोर और वैज्ञानिक रूप से त्रुटिपूर्ण के रूप में आलोचना की थी। इस साल की शुरुआत में, एफएसएसएआई ने फ्रंट-ऑफ-पैक (एफओपी) चेतावनी लेबल के लिए एक चरणबद्ध रोलआउट का प्रस्ताव रखा था। याचिकाकर्ताओं और स्वास्थ्य विशेषज्ञों की तीखी प्रतिक्रिया। उन्होंने तर्क दिया कि दृष्टिकोण मौलिक रूप से अवैज्ञानिक है, क्योंकि किसी भी एकल पोषक तत्व-विशेष रूप से जोड़ी गई चीनी-का अत्यधिक सेवन स्वतंत्र रूप से गंभीर चयापचय विकारों से जुड़ा हुआ है। चीनी से भरा हुआ लेकिन नमक में कम उत्पाद पूरी तरह से मूल मसौदे के तहत चेतावनी लेबल से बच गया होगा, जो उपभोक्ताओं को अपने स्वास्थ्य जोखिमों के बारे में गुमराह कर रहा है। सुप्रीम कोर्ट ने हाल की सुनवाई के दौरान इस विलंबित और सशर्त दृष्टिकोण के पीछे के तर्क पर सवाल उठाया। बेंच ने चिंता व्यक्त की कि अस्पष्ट या विलंबित लेबलिंग कमजोर जनसांख्यिकी, विशेष रूप से बच्चों को, जीवन शैली की बीमारियों के मौन वृद्धि से बचाने में विफल रहती है। न्यायालय के निर्देशों के जवाब में चरण दृष्टिकोण केंद्र और एफ. एस. एस. ए. आई. ने अधिक मजबूत, एकल-चरण कार्यान्वयन के पक्ष में पतला दो-चरण मॉडल को छोड़ने की इच्छा का संकेत दिया है। वर्तमान में विचाराधीन संशोधित ढांचे के तहत, एफ. एस. एस. ए. आई. द्वारा विशिष्ट, पोषक तत्वों-विशिष्ट चेतावनियों को अनिवार्य करने की संभावना है। इसका मतलब है कि एक उत्पाद एक स्पष्ट "उच्च चीनी", "उच्च नमक", या "उच्च वसा" लेबल ले सकता है यदि यह अन्य दो के स्तरों की परवाह किए बिना उस विशिष्ट घटक के लिए सीमा का उल्लंघन करता है। इसके अलावा, अत्यधिक मिठास वाले पेय। एक सार्वजनिक स्वास्थ्य नीति विश्लेषक ने कहा कि उनके पास एक घनी, सूक्ष्म तालिका से दैनिक सेवन सीमा की गणना करने के लिए समय या पोषण विशेषज्ञता नहीं है। "एक चमकीला लाल षट्कोण जिसमें कहा गया है कि 'उच्च चीनी' एक सार्वभौमिक भाषा है जो सूचित विकल्प को सशक्त बनाती है।" जबकि स्वास्थ्य समुदाय संभावित बदलाव का जश्न मनाता है, पैकेज्ड खाद्य और पेय उद्योग कठोर एकल-चरण लेबलिंग के खिलाफ भारी पैरवी करने की संभावना रखता है। उद्योग के प्रतिनिधियों ने पहले तर्क दिया है कि इस तरह के लेबल समग्र आहार संदर्भ को ध्यान में रखे बिना कुछ उत्पादों को अनुचित रूप से कलंकित कर सकते हैं और बाजार की गतिशीलता को बाधित कर सकते हैं। हालांकि, सर्वोच्च न्यायालय द्वारा समय-सीमा की सक्रिय रूप से निगरानी के साथ, एफ. ए. आई. एस. एस. पर अंतिम रूप देने के लिए भारी दबाव है